Cara Membuat Es Pisang Ijo Makyus
Berasal dari rasa penasaran saya terhadap es pisang hijau yang sering saya makan ketika berada dikantor saat jam makan siang, karena rasanya yang enak dan gurih serta manis di balur dengan segarnya es serut, pas menemani siang hari anda yang cuaca panas terik seperti sekarang ini, maka saya buat artikel mengenai bagaimana membuat es pisang ijo berikut resepnya :
Bahan - Bahan :
50 gram tepung beras
setengah sdt garam
300 ml air daun suji
3 tetes pewarna hijau ( alami )
175 gram tepung beras
5 buah pisang raja,
es serut
sirup merah
Bahan Saus :
650 ml santan
50 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
seperempat sdt garam
Cara Untuk Membuatnya :
Aduk tepung bera, garam, air , air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis ( tidak lengket )
Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup
Kukus pisang selam 20 menit.Angkat dan sisihkan
Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu diinginkan
Potong - potong hijau, tuangkan saus , es serus , dan sirup merah.
Dan siap untuk di nikmati.
Bahan - Bahan :
50 gram tepung beras
setengah sdt garam
300 ml air daun suji
3 tetes pewarna hijau ( alami )
175 gram tepung beras
5 buah pisang raja,
es serut
sirup merah
Bahan Saus :
650 ml santan
50 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
seperempat sdt garam
Cara Untuk Membuatnya :
Aduk tepung bera, garam, air , air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis ( tidak lengket )
Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup
Kukus pisang selam 20 menit.Angkat dan sisihkan
Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu diinginkan
Potong - potong hijau, tuangkan saus , es serus , dan sirup merah.
Dan siap untuk di nikmati.